乐崎「蓝眼泪锅」日限10份 花青素搭配老母鸡熬出浪漫色调
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创立于2015年的锅物餐厅「乐崎火锅」，自20日起推出限店新品「蓝眼泪鸡汤锅」，将蝶豆花的天然花青素搭配老母鸡汤熬成浪漫的「蓝色汤底」，为餐桌增添梦幻氛围。为庆祝新品上市，还可享指定肉盘5折的加购优惠。
此次新推出的「蓝眼泪鸡汤锅」，使用台湾桂园农场的新鲜老母鸡，搭配究好猪猪脚，慢熬8小时而成，鸡汤香气浓郁，猪脚胶质丰富，最后再加入微量的蝶豆花天然花青素，让鸡汤呈现明亮又梦幻的蓝色色调。
套餐中同时搭配气冷鸡腿排、菜盘、蛤蜊与副餐，每份580元，仅限民生店供应，每日限量10份。只要点购「蓝眼泪鸡汤锅套餐」，可以5折优惠价加购5盎司究好梅花猪肉盘及5盎司霜降牛肉盘。
另外，店内提供有佐藤咖哩风味锅、特製麻奶风味锅、东北酸菜风味锅等不同特色汤底。自新庄起家的乐崎火锅，主打超值澎湃路线，曾经单月售出数百斤龙虾，而被称为「新北龙虾王」。目前在板桥、万华、民生社区等地均有分店。（杨清缘／台北报导）